Autour de Marie
"L'histoire de Marie se déroule dans le Nord-Est de la France, entre les paysages bucoliques de la Bresse de l'Ain et les villes animées de Nancy en Lorraine, Besançon en Franche-Comté, et Lyon dans le Rhône. Nous sommes à la charnière du 20ème et du 21ème siècle, une période de transition et de transformation..."
"Je n'avais jamais fait de pot au feu de ma vie et je ne m'en étais jamais consolée..." (Chap.1 P.2)
Recette de base
Ingrédients :
1,2 kg de bœuf à pot au feu (jarret avec os, paleron, queue de bœuf...)
1 poireau ficelé, 4 carottes, 1 navet, 1 branche de céleri, un oignon non épluché piqué de 3 clous de girofle, bouquet garni, gros sel, poivre noir en grains.
Préparation :
Dans le Cookéo, mettez à bouillir environ 2 litres d’eau avec le sel, les aromates et les légumes...
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- Écrit par : Martine Montémont
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"Élodie n'a pas cours aujourd'hui et nous nous baladons dans le quartier..." (Chap.10 P.108)
Place Stanislas : les grilles de Jean Lamour par fidber (CC/by/2.0)
Régulièrement, La jolie ville de Nancy a rendez-vous avec l’histoire et profite souvent de ses soubresauts pour les transformer en atouts artistiques. Elle a triomphé pendant la Renaissance, a fait émerger l’Art Nouveau et reste la ville chérie du roi Stanislas, beau-père de Louis XV qui a donné son nom à une des plus belles places d’Europe. Plus que jamais, elle vaut le voyage…
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- Écrit par : Martine Montémont
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"Avec Chris, après, nous serions devenus des amis et nous serions allés à Lyon ensemble à l’occasion, moi pour acheter toute sorte de documentation, lui pour faire un tour dans les bibliothèques ou à l’Institut Lumière..." (Chap.19 P.212)
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| Illustration 1: Le projet Two Lyon présenté au MIPIM de Cannes. Illustration 2: l'Entrée triomphale de Napoléon à Lyon le 10 Mars 1815. |
François 1er et Napoléon avaient songé à faire de la capitale des Gaules, celle de la France. Le destin et l’histoire en ont décidé autrement. Il n’empêche que Lyon a toujours eu, ne serait-ce que par sa situation géographique idéalement placée au cœur de l’Europe, des ambitions internationales, des initiatives audacieuses et l’esprit précurseur.
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- Écrit par : Martine Montémont
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"Les Bresse du voisin picorent dans le champ d’à côté, j’ai donc mes belles volailles blanches à pattes bleues dans l’encadrement de ma fenêtre pour le plaisir des yeux." (Chap.1 P.12)
Les Glorieuses de Bresse par Aline Perier (CC/by/2.0)
L'avantage avec les fameuses Glorieuses de Bresse, c'est que l'on peut se balader dans les allées des marchés pour bien d'autres choses en plus d'acheter...
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- Écrit par : Martine Montémont
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